素以爱喝可乐闻名的美国总统特朗普16日说,他正与可口可乐公司讨论将其在美国销售的可乐配方中的甜味原料改回蔗糖,称此为“更好”选择。可口可乐公司回应称,将“很快”公布“创新产品”的更多细节。
“我正在跟可口可乐公司讨论在美国销售的可乐中使用真蔗糖。”特朗普在社交媒体平台“真实社交”发文,并特意用大写字母拼写“真的”一词以示强调。他写道:“他们(可口可乐公司)已同意这样做……这将是一种非常好的做法——你们会看到的。这样就是更好!”
然而,与特朗普的言之凿凿相比,可口可乐公司的表态有所保留。该公司在官网上发布声明说:“我们感谢特朗普总统对我们标志性可口可乐品牌的热衷。我们将很快分享更多关于可口可乐产品系列中创新产品的详细信息。”
早在19世纪可口可乐公司初创时期,让可乐产生甜味的原料原本就是蔗糖。美国《纽约时报》1984年11月发表的一篇报道记载,可口可乐公司彼时将其在美国销售的可乐原料中的蔗糖改为玉米糖浆,同时保留其他产品使用原料的“灵活性”。促使其作出这一决定的背景是,美国政府对进口糖征收关税等原因导致蔗糖价格上涨。
特朗普政府提出的“让美国再次健康”(MAHA)倡议,与卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪推动的社会运动同名,已促使多家食品公司调整配方,去除人工色素等成分。由特朗普召集、旨在探寻慢性病根源的MAHA委员会5月发布报告称,大量摄入高果糖玉米糖浆可能与儿童肥胖及其他健康问题相关。
目前,墨西哥、英国和澳大利亚等少数市场上的可口可乐至今仍使用蔗糖。据美国《财富》杂志网站报道,美国“可乐迷”们长期以来一直声称能尝出以蔗糖为原料的可乐的独特口味。从墨西哥进口至美国、使用蔗糖的可乐甚至被冠名“墨西哥可乐”,成为时不时在美国市场上出现的“怀旧限量版”可乐。
特朗普的建议立即遭到美国玉米行业反对。美国玉米加工者协会主席兼首席执行官约翰·博德在一份声明中说,用蔗糖代替玉米糖浆将导致数千名美国食品制造企业员工失业,降低农场主收入,“却没有任何营养层面的益处”。
(本文摘自新华社、中新社等)
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